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    草菇扁豆 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：色彩鮮美，咸鮮香濃。

    草菇扁豆做法分解
    • 01
      洗凈草菇，切成兩半。
    • 02
      掐去扁豆的兩頭及老筋，洗凈，斜刀切成段。
    • 03
      往鍋中放入適量清水，中火燒沸，放入扁豆段，燙熟，撈出，過涼水，瀝干水分。
    • 04
      鍋內(nèi)放入豬油燒熱，下入蔥末、姜末，熗香，烹入料酒、花椒水、雞湯，下入扁豆、草菇、精鹽、味精燒透，用濕淀粉8克勾芡，撒上蒜末，淋入雞油，出鍋裝盤即成。
    小貼士

    　　花椒水制作方法：制作花椒水時，按1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可。