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    鮮魷鮫魚茄汁煲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    鮮魷鮫魚茄汁煲做法分解
    • 01
      鮮魷魚去頭除內(nèi)臟，除去紫膜，洗凈，橫切2厘米段成環(huán)狀。
    • 02
      鮫魚洗凈，橫切大件，下調(diào)味料腌片刻。
    • 03
      大頭菜切片。
    • 04
      洋蔥去衣切片。
    • 05
      番茄切件。
    • 06
      中火燒熱沙律油，炒香蒜茸，加入洋蔥炒勻，下鮫魚、魷魚炒勻。
    • 07
      加入大頭菜、番茄、茄汁和上湯，拌勻上蓋煮至熟透，以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
    • 08
      上桌前撒上姜絲，拌勻供食。
    小貼士

    　　健康提示：1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的?；撬幔梢种蒲褐械哪懝檀己?，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。