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    海米香菇炒掐菜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：掐菜脆嫩爽口，香菇黑軟香咸，海米鮮香有味。且香菇具有增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等功效;

    海米香菇炒掐菜做法分解
    • 01
      取適量綠豆芽掐去根部、芽尖的芽桿即成掐菜。將掐菜下入沸油鍋中稍微煮一下，撈出;香菇水發(fā)泡軟后撈出，切成絲，再下入開水鍋中稍微煮一下，撈出;蝦米放溫水中泡軟。
    • 02
      向一干凈炒鍋內(nèi)倒入適量油，在旺火下燒熱，投入適量花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用，再加入適量蔥姜絲翻炒出想未來后在急火下加掐菜、香菇絲煸炒片刻，再加適量鹽、味精、香菜段，撒海米、胡椒粉，淋上香油就完成。
    小貼士

    　　1.香菇?jīng)]煮熟吃了會(huì)中毒，建議香菇用開水煮10分鐘后再炒。

    　　2.脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食香菇。