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    脆豆腐 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：<P>　　俱有風(fēng)味獨特，制作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。</P>

    脆豆腐做法分解
    • 01

      將每塊豆腐干切成6片;


    • 02

      將雞蛋打散，放入醬油、精鹽、胡椒粉、辣椒醬拌勻;


    • 03

      將青、紅椒洗凈放開水中焯一下;


    • 04

      豆腐干片放入加調(diào)料的雞蛋液中，每片再滾上一層面粉;


    • 05
      平底鍋內(nèi)的油燒熱，放入滾上面粉的豆腐干片，逐個炸呈金黃色撈出裝盤，放青紅椒即可。
    小貼士

    　　備花生油300克，實耗約40克。