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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    通乳 補(bǔ)血

    功效與作用：

    簡介及特色：肉質(zhì)鮮美，爽嫩可口。

    涼拌墨魚絲做法分解
    • 01
      將墨魚去骨、內(nèi)臟、眼、墨皮后洗干凈。
    • 02
      蔥洗凈切段;鮮姜洗凈，切成薄片;青、紅辣椒切絲備用。
    • 03
      往鍋里加適量清水，燒開，然后將洗凈的墨魚放入沸水中(同時加入料酒、姜片、蔥段)。煮透后將墨魚撈出、瀝水、晾涼。
    • 04
      將晾涼的墨魚切成細(xì)絲，放入盤內(nèi)，加入精鹽、白糖、醬油腌10分鐘，最后加入味精、香油以及辣椒絲，拌勻即可食用。
    小貼士

    　　水煮墨魚時速度要快，以免肉質(zhì)變硬。墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。