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    銀芽鹿肉絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    壯腰健腎 肢寒畏冷

    功效與作用：

    簡介及特色：銀芽鹿肉絲屬于壯腰健腎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助。

    銀芽鹿肉絲做法分解
    • 01
      將適量淀粉放碗內(nèi)，加水調(diào)濕，備用。
    • 02
      將鹿肉切成細絲，用鹽、料酒、胡椒粉調(diào)勻，再用蛋清、干淀粉調(diào)成糊狀。
    • 03
      將綠豆芽掐去兩頭，洗凈。姜、泡椒切成細絲，待用。
    • 04
      將炒鍋內(nèi)油燒至五成熱，再將鹿肉絲放入，用筷子撥散，撈出瀝油。
    • 05
      鍋內(nèi)放入豆芽、姜絲、泡辣椒絲，炒勻。
    • 06
      加入適量的湯、味精、鹽、鹿肉，炒勻。
    • 07
      勾入水淀粉，收濃汁，淋入香油上碟即成。
    小貼士

    　　備熟豬油150克，實耗50克。