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    茄汁豬排 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)血

    功效與作用：豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

    簡介及特色：酸甜適口，排骨香酥。

    茄汁豬排 食材功效
    茄汁豬排 食材用料
    主料

    排骨：500克
    輔料

    醬油：20克

    味精：1克

    干淀粉：15克

    雞蛋：1個

    豬油：l000克

    紹酒：花椒精鹽備

    精鹽：l0克

    番茄汁：適量
    茄汁豬排做法分解
    • 01
      將豬排斬成15厘米寬、厚薄均勻的條,每條都要均勻地帶上骨頭；
    • 02
      全部投入后用漏勺翻動炸至呈金黃色、排骨浮起。
    小貼士

    豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。