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    八寶紅鱘飯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火

    功效與作用：

    簡介及特色：軟、糯、香、醇，獨具風(fēng)味。

    八寶紅鱘飯做法分解
    • 01
      糯米洗凈，泡水30分鐘后瀝干水分，上籠屜蒸熟。
    • 02
      火腿等八種輔料均蒸熟切成丁。
    • 03
      將蟹洗凈，除去鱘鰓，臍切成片。
    • 04
      將切丁塊的八種輔料和糯米飯調(diào)和在一起拌勻。
    • 05
      裝在碗里，上面排上洗凈切片的鱘魚片。
    • 06
      加蔥白、姜片上旺火籠屜蒸20分鐘，取出揀去蔥白和姜片。
    • 07
      鍋置旺火上，入上湯燒沸。
    • 08
      加干貝汁3克、白醬油、料酒、味精、胡椒粉調(diào)味后，淋于八寶飯上即成。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　1.螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。

    　　2.吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。

    　　3.螃蟹不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。

    　　4.對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。