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    釀粉腸 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：其滋味鮮美，宜于下酒。

    釀粉腸做法分解
    • 01
      將豬腸用鹽堿搓洗法洗凈后，切成70厘米長的節(jié)，一頭用繩子捆住備用；
    • 02
      將豬肉剁成末；
    • 03
      蔥姜洗凈，均切成末；
    • 04
      豬肉末內(nèi)加入蔥末、姜末、鹽、干淀粉、味精、料酒、五香粉攪勻；
    • 05
      將捆好的腸子下入開水鍋中煮；
    • 06
      待腸子粗細均勻后撈出，用牙簽扎幾個孔放氣；
    • 07
      然后放入鹽水鍋中煮熟，撈出晾冷；
    • 08
      食用時切成片裝盤即可。
    小貼士

    1. 豬腸子一定要洗凈； 2. 腸子不要灌的太滿，用牙簽扎幾個孔放氣。