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    釀粉腸 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:其滋味鮮美,宜于下酒。

    釀粉腸做法分解
    • 01
      將豬腸用鹽堿搓洗法洗凈后,切成70厘米長(zhǎng)的節(jié),一頭用繩子捆住備用;
    • 02
      將豬肉剁成末;
    • 03
      蔥姜洗凈,均切成末;
    • 04
      豬肉末內(nèi)加入蔥末、姜末、鹽、干淀粉、味精、料酒、五香粉攪勻;
    • 05
      將捆好的腸子下入開(kāi)水鍋中煮;
    • 06
      待腸子粗細(xì)均勻后撈出,用牙簽扎幾個(gè)孔放氣;
    • 07
      然后放入鹽水鍋中煮熟,撈出晾冷;
    • 08
      食用時(shí)切成片裝盤(pán)即可。
    小貼士

    1. 豬腸子一定要洗凈; 2. 腸子不要灌的太滿(mǎn),用牙簽扎幾個(gè)孔放氣。