疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    珊瑚豆腐 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：   色澤美觀，豆腐滑嫩，微辣鮮美。

    珊瑚豆腐做法分解
    • 01
      咸鴨蛋煮熟去蛋白留蛋黃并切成小顆。
    • 02
      將豆腐皮片去，搗爛后用細(xì)密羅篩過濾.
    • 03
      放入雞蛋清、胡椒粉和適量的鹽、味精攪拌均勻。
    • 04
      食用前8分鐘，將珊瑚豆腐上籠蒸熟取出，分4行擺入盤中。同時將白菜苞下入油鍋中加鹽炒入味，拼在珊瑚豆腐的空行處。
    • 05
      用濕淀粉勾芡，澆在珊瑚豆腐和白菜苞上，淋上雞油，即可。
    小貼士

    　　營養(yǎng)價值：

    　　豆腐：性味甘微寒。能補(bǔ)脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。用以補(bǔ)虛。

    　　食物相克：

    　　咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

    　　雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。