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    家常狗肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜口感酥辣，湯味濃厚，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，別具風(fēng)味。

    家常狗肉做法分解
    • 01
      將鮮狗肉去凈骨，烙去毛，用溫水浸泡并刮洗干凈。
    • 02
      加入蔥、姜以及桂皮、干紅辣椒、白酒和水(水以沒過狗肉為準(zhǔn))，煮到六成爛。
    • 03
      將香菜摘洗干凈，用盤裝上。
    • 04
      將大蒜洗凈后，切成2厘米長(zhǎng)的斜段。
    • 05
      將豬油燒沸，下入狗肉煸炒出香味，烹白糖，加入辣椒油、醬油、鹽和原湯。
    • 06
      接著裝入沙缽內(nèi)用小火煨爛，放大蒜、香油，裝入湯盅內(nèi)并另上香菜即成。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　1.患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜。

    　　2.香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

    　　食物相克：

    　　服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。