疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    火把魚卷 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：香脆可口，色澤美觀。

    火把魚卷 食材功效
    火把魚卷 食材用料
    主料

    玉蘭片：50克

    香菇：10朵

    桂魚肉：500克
    輔料

    醋：

    醬油：3茶匙

    蔥：適量

    香菜：適量

    生粉：適量

    香油：適量

    白糖：1匙

    熟火腿肉：50克

    子油姜：25克

    雞蛋清只：1只

    上湯：適量
    火把魚卷做法分解
    • 01
      將桂魚切成7厘米長、5厘米寬的薄片。
    • 02
      將蛋清打入碗內(nèi)，用筷子攪發(fā)，再放入生粉調(diào)勻，均勻地淋在魚卷上。
    • 03
      將醬油、白糖、醋、鹽、味精、生粉放入碗內(nèi)，再加上湯調(diào)成汁。
    • 04
      燒熱油鍋，至七成熟時，倒入汁煮滾，再倒入炸過的魚卷，翻炒片刻，淋入香油即可。
    小貼士

    　　1.桂花魚蛋白質(zhì)含量豐富，肉嫩而不老。

    　　2.玉蘭片味甘、性平，可定喘消痰。

    　　3.香菇對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。