疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問(wèn)即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問(wèn)即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    竹筒豆豉蒸排骨 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：排骨鮮嫩，味道清香可口。含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。竹筒的清香傳透了骨頭，排骨鮮嫩，豆豉的滋味悠長(zhǎng)，蒸出來(lái)的肉汁很鮮美，澆在白米飯上吃。

    竹筒豆豉蒸排骨 食材功效
    竹筒豆豉蒸排骨 食材用料
    主料

    豆豉：1湯匙15g

    肋排：200g
    輔料

    紅辣椒：2只

    糖：1茶匙5g

    生抽：2茶匙10ml

    米酒：1茶匙5ml

    精鹽：半茶匙3g

    淀粉：1茶匙5g

    大蒜瓣水：2瓣

    食用油：1湯匙15ml
    竹筒豆豉蒸排骨做法分解
    • 01
      排骨洗干凈，剁成1寸長(zhǎng)的段，用廚房紙巾抹干凈水分，加入生抽、半匙油、米酒、鹽、湯略腌，然后沾勻淀粉。
    • 02
      將蒜茸豆豉在排骨里面拌勻，整體地放在竹筒里面，撒上辣椒絲，再倒入大約2茶匙水。
    • 03
      排骨一定要沾勻淀粉。
    小貼士

    　　豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。

    　　一般人都可食用。

    　　1.適宜于氣血不足，陰虛納差者。

    　　2.濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服。肥胖、血脂較高者不宜多食。