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    米粉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮,爽滑入味。榨菜有特殊酸味和咸鮮味,脆嫩爽口。豬肉則有豐富蛋白質(zhì),可改善缺鐵性貧血。

    米粉 食材功效
    米粉 食材用料
    主料

    米粉

    輔料

    精鹽

    味精

    醬油

    榨菜絲:肉絲

    肉絲:精鹽

    雜骨湯:干椒粉

    干椒粉:蔥花

    蔥花:熟豬油

    熟豬油:醬油

    米粉做法分解
    • 01
      向一干凈炒鍋內(nèi)放適量油,隨后下入肉絲、榨菜炒香,調(diào)正味,再加雜骨湯,在旺火下?tīng)F熟,盛出,待用。
    • 02
      取適量蔥,洗凈后切成細(xì)段。
    • 03
      向一干凈大碗內(nèi)放入適量鹽、味精、醬油、干椒粉、雜骨湯、熟豬油、蔥花待用。
    • 04
      一干凈鍋內(nèi)倒入適量清水,置于旺火下燒開(kāi),下入米粉,燙熟后撈出放入盛有蔥花的大碗中,澆上肉絲就完成。
    小貼士

      1.食用完豬肉后不能立即飲茶。

      2.孕婦、高血壓、糖尿病、患有呼吸道疾病者不宜食用榨菜。