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    豆瓣高麗干 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：

    豆瓣高麗干做法分解
    • 01
      高麗菜干放入開水中，泡約6分鐘，待其膨脹后撈出，瀝干;
    • 02
      另鍋加油，燒熱，放入辣豆瓣醬后改小火，慢慢把醬炒香，盛入，待涼;
    • 03
      將高麗菜、辣豆瓣醬與剩余材料拌勻后，浸腌6-8分鐘，待其入味后即可食用。
    小貼士

    　　1.圓白菜適于炒、熗、拌、熘等，可與番茄一起做湯，也可作餡心。

    　　2.圓白菜能抑制癌細胞，通常秋天種植的圓白菜抑制率較高，因此秋冬時期的圓白菜可以多吃。

    　　3.購買時不益多，以免擱放幾天后，大量的維生素C被破壞，減少菜品本身應具有的營養(yǎng)成分。