疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問(wèn)即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問(wèn)即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    百花煎鳳翼 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    百花煎鳳翼做法分解
    • 01
      將雞翅膀中的兩根細(xì)骨由反面切斷其兩頭，再順著細(xì)骨用刀尖劃開，抽出骨頭，放入碗中。
    • 02
      往碗中放入適量鹽、酒、胡椒，拌勻，腌20分鐘左右。
    • 03
      壓碎蝦仁，剁成泥狀，盛大碗中。
    • 04
      加入肥豬肉、適量鹽、蛋清、蔥姜水，向著同一方向調(diào)拌至有粘性后，放入生粉，繼續(xù)拌勻。
    • 05
      將腌過(guò)的雞翅擺在碟中，撒上少許干生粉，將蝦料放在上面，用手指沾水抹成半球狀，在每個(gè)蝦球上放置1小片香菜及少許黑芝麻做為裝飾。
    • 06
      在鍋內(nèi)燒熱炸油，將做好的雞翅逐個(gè)放下，使有蝦餡的一面向下，小火炸熟，約2分鐘后翻過(guò)一面續(xù)炸1分鐘便成。
    • 07
      芥藍(lán)菜葉，切絲，放入油鍋中炸10秒鐘撈出，濾干鋪放在碟內(nèi)，上面排列炸熟的鳳冀即可。
    • 08
      食時(shí)蘸花椒鹽或番茄醬。
    小貼士

    　　1.雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。

    　　2.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，能加速人體的代謝功能，且有延年益壽的作用。

    　　3.芥藍(lán)菜味甘，性辛，除有利水化痰、解毒祛風(fēng)作用外，還有耗人真氣的副作用。