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    金沙冬瓜條 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    金沙冬瓜條做法分解
    • 01
      腌制冬瓜：清洗冬瓜，去皮，切條，加精鹽腌制20分鐘。
    • 02
      調混合粉：淀粉和吉士粉按一定比例攪拌，裝入大碗中。
    • 03
      油炸：冬瓜條蘸上混合粉，放入油鍋中炸熟，撈出，升高油溫，復炸至色澤金黃，撈起。
    • 04
      煸炒：鍋中留少許油，加入紅辣椒、花椒、蔥姜末及已經壓碎的咸蛋黃，煸炒，下冬瓜條，烹料酒，翻炒均勻。
    • 05
      裝盤：將炒好的冬瓜裝入盤中，撒上熟芝麻。
    小貼士

    　　冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效;經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪。