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    金沙冬瓜條 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網友

    功效與作用:

    簡介及特色:

    金沙冬瓜條做法分解
    • 01
      腌制冬瓜:清洗冬瓜,去皮,切條,加精鹽腌制20分鐘。
    • 02
      調混合粉:淀粉和吉士粉按一定比例攪拌,裝入大碗中。
    • 03
      油炸:冬瓜條蘸上混合粉,放入油鍋中炸熟,撈出,升高油溫,復炸至色澤金黃,撈起。
    • 04
      煸炒:鍋中留少許油,加入紅辣椒、花椒、蔥姜末及已經壓碎的咸蛋黃,煸炒,下冬瓜條,烹料酒,翻炒均勻。
    • 05
      裝盤:將炒好的冬瓜裝入盤中,撒上熟芝麻。
    小貼士

      冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效;經常食用冬瓜,能去掉人體內過剩的脂肪。