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    金鉤玉條 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜黃白分明，清鮮爽口，別具風味。

    金鉤玉條 食材功效
    金鉤玉條 食材用料
    主料

    茭白：

    海米：
    輔料

    黃酒：

    味精：

    精鹽：
    金鉤玉條做法分解
    • 01
      海米用水沖洗后，放入碗內(nèi)。
    • 02
      倒入黃酒，加水與海米平，浸泡30分鐘。
    • 03
      茭白順長一剖為二，切成5厘米長，如鉛筆般粗細的茭白條。
    • 04
      將茭白條放入開水鍋中焯一下，然后撈出。
    • 05
      用清鹽少許，放入炒鍋中，例入海米及泡過的水，加精鹽少許，加蓋用中火。
    • 06
      煮5分鐘后加入味精，澆上麻油，盛盤上桌。