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    鮮蝦燴時蔬 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：蝦肉口感鮮脆，具有補腎壯陽之功效，是一道令人垂涎的美味佳肴。

    鮮蝦燴時蔬做法分解
    • 01
      蝦去頭、殼，挑除腸泥，洗凈，壓背部輕劃一刀;
    • 02
      再放入熱油略炸，撈出、瀝油;
    • 03
      姜洗凈，油菜洗凈、汆燙，撈出、排入盤中;
    • 04
      菜花洗凈、切小塊，放入熱油略炸，撈出、汆燙，放入鍋中加A料煮至入味，與油菜均盛入盤中;
    • 05
      鍋中倒入油燒熱，爆香姜片，倒入B料煮開，加入蝦略煮;
    • 06
      再加入C料勾芡，撈出，盛在菜花上，撒上蔥末、紅辣椒末即可。
    小貼士

    　　此道菜的蔬菜與肉類比重均衡，而且味道富有變化，搭配富含纖維素的菜花食用，更可以促進新陳代謝。