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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 活血化瘀

    功效與作用：草魚(yú)：平肝熄風(fēng)、和胃、溫中白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

    簡(jiǎn)介及特色：

    番茄魚(yú)做法分解
    • 01
      草魚(yú)去皮去刺骨,切小塊,用油、鹽、生抽、料酒腌20分鐘.
    • 02
      蒜頭剁沫,蕃茄切小塊.
    • 03
      在腌好的魚(yú)塊中加入1個(gè)雞蛋、生粉.
    • 04
      攪勻,放置5分鐘.
    • 05
      魚(yú)塊下油鍋炸熟.
    • 06
      盛起備用.
    • 07
      熱鍋冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分鐘,調(diào)入鹽、白糖,炒勻.
    • 08
      加入魚(yú)塊炒5分鐘.
    • 09
      調(diào)入適量清水,燜煮5分鐘,大火收汁,關(guān)火,美味完成了！
    小貼士

    魚(yú)塊腌制時(shí)間要長(zhǎng)些,這樣比較入味.