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    彩椒炒鴨肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 滋陰壯陽 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用：鴨肉：健脾、利水、滋陰彩椒：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

    簡介及特色：

    彩椒炒鴨肉 食材功效
    彩椒炒鴨肉 食材用料
    主料

    彩椒：適量

    鴨肉：半只
    輔料

    姜：適量

    精鹽：

    雞精：適量

    八角：適量

    冰糖：適量

    香菇：2個

    生抽：適量

    老抽：適量

    米酒：適量
    彩椒炒鴨肉做法分解
    • 01
      半只鴨肉清洗干凈
    • 02
      香菇浸泡洗凈 準(zhǔn)備好冰糖 八角 蒜米 姜片
    • 03
      鍋里下冷水 放入米酒 姜片 鴨肉大火燒開 斷生后撈起備用
    • 04
      彩椒切塊 腌制檸檬切碎備用
    • 05
      熱鍋下油爆香蒜末姜片 八角 香菇
    • 06
      加入鴨肉翻炒均勻再加米酒繼續(xù)翻炒
    • 07
      加入鹽 生抽 冰糖 腌制檸檬翻炒均勻再放熱水沒過鴨肉
    • 08
      蓋上蓋子中小火燜至收汁
    • 09
      最后加入彩椒 鹽 老抽 雞精翻炒均勻即可
    小貼士

    鴨肉焯水要冷水下鍋哦 燜鴨肉時用中小火就可以了