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    砂鍋干貝蔬菜粥 點評(0) 點贊(0)

    保健調理 增進食欲 清熱去火 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用：胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳干貝：補腎、滋陰、輔助降血壓大米：富含碳水化合物、富含錳

    簡介及特色：砂鍋粥是一道中華傳統(tǒng)名點，以廣東，福建的砂鍋粥最知名。

    砂鍋干貝蔬菜粥 食材功效
    砂鍋干貝蔬菜粥 食材用料
    主料

    干貝：適量

    大米：一杯
    輔料

    食用油：幾滴

    胡蘿卜：半根

    精鹽：少許

    香菇：六片

    料酒：少許
    砂鍋干貝蔬菜粥做法分解
    • 01
      將干貝用清水泡發(fā)，放幾滴料酒去腥味！如果不介意海鮮的腥味，也可以選擇不放！
    • 02
      香菇和大米也提前泡發(fā)一下
    • 03
      將干貝撕成小塊，將胡蘿卜、香菇、青菜切丁備用
    • 04
      鍋內放開水，放入大米、干貝、幾滴食用油，按煲粥按鈕開始燉煮
    • 05
      半小時后將蔬菜丁一起放進砂鍋內，繼續(xù)熬煮10分鐘，加少許鹽即可出鍋
    小貼士

    即使泡過，干貝還是有些許咸味，所以鹽要少放；開水煮粥會又香又糯，食用油也會增加粥的香味；蔬菜可以任意搭配，自由度比較高！