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    香蕉酥 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:

    保健調(diào)理 清熱去火 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)肺

    功效與作用:香蕉:暖肝、潤肺、清熱南瓜:解毒、消腫、富含胡蘿卜素

    簡介及特色:

    香蕉酥 食材功效
    香蕉酥 食材用料
    主料

    香蕉:2個

    南瓜:350克

    糯米粉:300克

    輔料

    面粉:100克

    香蕉酥做法分解
    • 01
      南瓜去皮洗凈切片,送入微波爐高火8分鐘
    • 02
      把熟南瓜壓成泥
    • 03
      加入糯米粉和面粉
    • 04
      攪拌成粘手面團
    • 05
      把香蕉切成4厘米長的段,再切條
    • 06
      取一團面團壓平包入香蕉條
    • 07
      包成香蕉的樣子,不要包太厚了,差不多5mm就行了。
    • 08
      全部包好,盤底放點面粉防粘
    • 09
      熱鍋放油,油燒成7成熱放入香蕉改小火慢炸3分鐘
    • 010
      炸至兩面金黃,放吸油紙濾油
    • 011
      擺盤,擠上一點番茄醬酸酸甜甜的,味道好極了!
    小貼士

    香蕉不要切早了,會氧化變色,面團揉好就可以切了。揉面團要粘手但可以成型就行了,因為南瓜水分足,所以不用加水揉。香蕉下鍋后轉(zhuǎn)小火慢炸,注意不要炸胡了。