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    西芹白果炒蝦仁 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 增強免疫力 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補腦

    功效與作用：西芹：活血化瘀白果：改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化紅椒：溫中、開胃、消食

    簡介及特色：

    西芹白果炒蝦仁 食材功效
    西芹白果炒蝦仁 食材用料
    主料

    西芹：一小顆

    白果：一小包

    蝦仁：12只
    輔料

    食用油：適量

    白糖：適量

    精鹽：適量
    西芹白果炒蝦仁做法分解
    • 01
      蝦洗凈。
    • 02
      剝殼留尾，用胡椒粉，雞蛋清，料酒鹽腌漬十分鐘。
    • 03
      西芹和紅椒都切棱形。
    • 04
      白果焯水，一定要焯透
    • 05
      焯熟后，反復多用清水洗幾遍，再用白糖腌漬半小時，來消除白果里淡淡的苦味。半小時再用水沖洗一道就可以了。
    • 06
      油燒熱炒蝦仁
    • 07
      再把西芹，紅椒倒入鍋中，一起爆炒至斷生，加適量鹽，就可以起鍋裝盤了。
    小貼士

    白果一定要焯水焯熟焯熟，再反復多洗幾遍，再用白糖腌漬十分鐘，這樣白果里的點點苦味就消除了，只剩下綿綿軟糯的口感了。