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    排骨雜糧菌湯 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
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    保健調(diào)理 活血化瘀 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 疾病調(diào)理 五官科 口腔潰瘍

    功效與作用:玉米:健脾、利水、祛濕藕:止瀉、健脾、生肌杏鮑菇:活血化瘀

    簡介及特色:

    排骨雜糧菌湯做法分解
    • 01
      排骨放入沸水中煮三分鐘左右
    • 02
      大小蔥切段,姜切片,蒜切碎
    • 03
      排骨洗凈血末放入燉鍋中
    • 04
      加入蔥姜
    • 05
      加入適量的溫水蓋蓋大火煮沸一會轉(zhuǎn)中小火燉45分鐘左右
    • 06

      玉米切小段,藕切塊,杏鮑菇雞腿菇切片

    • 07
      將辣椒放入蒸鍋內(nèi)蒸熟
    • 08
      蒸熟的辣椒晾冷后宰碎或者擂成辣椒泥
    • 09
      放入干凈的碗內(nèi)
    • 010
      放入藕塊再煮20分鐘左右
    • 011
      辣椒中加入大蒜、蔥花
    • 012
      鍋內(nèi)倒入少許油燒熟就是開始冒煙的那種
    • 013
      將熟油淋入辣椒上
    • 014
      再加入花椒油、香油、藤椒油,醋,醬油,耗油,鹽和雞精拌勻
    • 015
      湯鍋內(nèi)放入玉米和兩種蘑菇煮15分鐘左右
    • 016
      最后加入適量鹽和玉米湯羹煮三分鐘即可
    小貼士

    燉湯大多數(shù)人都會重要的是焯水和燉的時間火候,我燉的排骨湯秘訣在于我的蘸醬,本來打算不外傳的呢