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    涼拌木耳菜花 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 清熱去火 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)肺

    功效與作用：菜花：和胃、補(bǔ)脾、強(qiáng)筋骨黃瓜：利水、清熱、解毒

    簡(jiǎn)介及特色：

    涼拌木耳菜花 食材功效
    涼拌木耳菜花 食材用料
    主料

    菜花：200克

    黑木耳：35克
    輔料

    黃瓜：80克

    精鹽：適量

    辣椒油：適量

    香油：適量

    雞精：適量
    涼拌木耳菜花做法分解
    • 01
          將菜花洗凈，把菜花掰成小瓣。
    • 02
      木耳提前泡發(fā)，洗凈。
    • 03
      黃瓜洗凈，切片備用。
    • 04
      燒開水放入少許鹽，再倒入菜花綽水，綽熟，撈出過涼水瀝干水分。
    • 05
      將木耳焯水備用。
    • 06
      全部食材放入大一點(diǎn)的容器里。
    • 07
      加入鹽和雞精，淋入香油調(diào)味。
    • 08
      喜歡吃辣的加入一大勺辣椒油。
    • 09
      攪拌均勻即可食用。
    小貼士

    1、焯水菜花中放鹽，為了讓菜花初步入味。
    2、撈出放冷水中過水是防止余溫過高，使得菜花更軟爛。
    3、準(zhǔn)備好大盆，專門制作涼拌菜的。