疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    小米渣 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 潤肺止咳 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補血

    功效與作用：小米：安神、和胃、補虛冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳五花肉：補腎、滋陰、益氣

    簡介及特色：

    小米渣 食材功效
    小米渣 食材用料
    主料

    小米：500g

    冰糖：適量

    五花肉：適量
    輔料

    食用油：適量
    小米渣做法分解
    • 01
      提前將小米清醒干凈并浸泡48小時
    • 02
      將泡好的小米瀝水備用
    • 03
      放入小米和五花肉翻炒至上色均勻后加水燜至小米粘稠出鍋。
    • 04
      將蒸鍋燒開水，燜好的小米盛入碗里入鍋蒸上兩個小時以上。（嘗嘗沒有米心了就可以了）
    • 05
      冷卻后可以放入冰箱冷凍 ，想吃時取出解凍后再蒸透了就可以食用了。
    小貼士

    小米一定要選糯的小黃米，其他的蒸出來不粘稠，又硬。
    五花肉要提前煮熟，否則會有腥味，影響口感。如果不是小朋友吃，還可以換成臘肉。
    加水燜煮時一定要攪動，否則下面的會糊鍋，上面的會夾生