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    蘿卜糕 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群： 青少年
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    保健調理 增進食欲

    功效與作用：增進食欲。

    簡介及特色：   糕潔白，質地柔軟鮮美。煎后金黃微焦，軟滑甘香。

    蘿卜糕做法分解
    • 01
      將大米(稻米)浸泡1個半小時后洗干凈，磨成干漿，加適量清水拌成稀漿，放在盆里，備用;
    • 02
      刨好的蘿卜絲用清水煮至透熟，往其內加入臘肉、白糖、精鹽、胡椒粉、味精，攪拌均勻，趁著滾沸時倒入稀漿內，攪拌成為糕坯;
    • 03
      再撒入香菜、蔥，利用余熱悶一會，取出晾涼后分別切成小塊;
    • 04
      食用時再次加熱或用油煎即可。
    小貼士

    　　白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

    　　紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。