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01
先將秋葵取出
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02
當(dāng)水燒開時(shí)關(guān)小火焯一下,用漏網(wǎng)取出
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03
把它拿到冷水下沖洗干凈,這樣既能保持顏色鮮亮,口感會好點(diǎn)。
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04
姜,蒜切沫 綠色辣椒切塊,紅色的切條。
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05
再將秋葵切好
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06
豬肉也切塊。
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07
熱鍋冷油,撒一小勺鹽,把鍋拿起均勻的搖兩下,將姜 蒜 倒入鍋中翻炒幾下。
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08
再放入切好的豬肉,調(diào)到小火翻炒,倒入半勺的醬油,讓肉能上色。
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09
隨即放入辣椒
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010
再放秋葵,一塊翻炒,加入少許香油和胡椒粉,關(guān)火,起鍋。