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    芒果糯米飯 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群： 青少年
    • 不適宜人群：
    • by：妮妮

    保健調(diào)理 增進(jìn)食欲

    功效與作用：增進(jìn)食欲

    簡介及特色：做法簡單，味道甘甜，是一道泰國著名的菜肴。芒果糯米飯是一道美味的菜肴。建議買微酸的芒果，因為飯是甜的，芒果再甜容易膩。覺得椰漿膩的可以用椰奶代替，只是會不正宗。

    芒果糯米飯 食材功效
    芒果糯米飯 食材用料
    主料

    糯米：200g

    芒果：1個

    椰漿：300ml
    輔料

    精鹽：一小勺

    冰糖：一大勺
    芒果糯米飯做法分解
    • 01
      將糯米洗凈，泡水4小時后瀝干水分，然后平鋪在潮濕的干凈白布上，再移入蒸鍋，用中火蒸約40分鐘，取出。
    • 02
      芒果去皮、核，切成太方塊，放入干凈小鍋里，加入椰漿、糖，用小火熬煮至芒果軟爛即可戈息火。
    • 03
      準(zhǔn)備深盤，裝入適量的糯米飯，再舀入適量的椰漿芒果，最后撒上少許椰絲即可。
    小貼士

    泰國人是使用一種蒲草包隔著水蒸糯米飯，最后才拌入一些調(diào)味椰漿，故改用電飯鍋蒸椰香糯米飯不要蒸得太軟