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    青椒炒牛肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 滋陰壯陽 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補腎

    功效與作用：羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

    簡介及特色：

    青椒炒牛肉做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備青椒，紅椒，蔥，姜，蒜，洗凈備用。
    • 02
      蔥切馬耳狀，蒜切片，姜切絲，紅青椒切粗絲。
    • 03
      凍羊肉洗凈，羊肉切細(xì)條狀。
    • 04
      鍋中倒油。
    • 05
      油溫七成熱倒羊肉爆炒。
    • 06
      不斷翻炒。
    • 07
      放蔥姜蒜爆香。
    • 08
      鍋中到料酒，生抽，五香粉翻炒。
    • 09
      接著倒青紅椒，翻炒，放鹽，出鍋。
    • 010
      出鍋裝盤。
    小貼士

    1、要是能受辣的，用小米椒吃著更痛快。
    2、肉條不用炒很久，快速翻炒至變色即可，這樣出來的肉絲才嫩滑的。
    3、青紅椒先煸干一下水份，吃起來會更脆一點，顏色也會更綠一些，所以最后放，不用炒太久，加入調(diào)料，翻炒均勻即可，這樣出來的青椒才會清脆的呢。