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    香芹炒牛肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調理 清熱去火 滋陰壯陽 理氣調理

    功效與作用：牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血香菜：健胃、透疹、增強免疫力

    簡介及特色：

    香芹炒牛肉做法分解
    • 01
      先將牛肉切薄片
    • 02
      放入碗中，加入料酒，鮮抽，油，鹽，淀粉
    • 03
      抓勻腌制半小時
    • 04
      所需佐料切好備用
    • 05
      香芹切段待用
    • 06
      鍋中放適量油燒熱，放入姜蒜煸香
    • 07
      倒入牛肉快速翻炒滑炒至變色鏟起待用
    • 08
      鍋中留油，放入干辣椒與野山椒炒出辣味
    • 09
      放入芹菜翻炒
    • 010
      加適量鹽繼續(xù)翻炒
    • 011
      此時放入之前滑炒好的牛肉
    • 012
      快速翻炒幾下
    • 013
      最后放入香菜段翻炒一下出鍋
    小貼士

    牛肉提前腌制一下，口感比較滑嫩。