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    玉米排骨湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 清熱去火 降血糖 滋陰壯陽(yáng)

    功效與作用：玉米：健脾、利水、祛濕

    簡(jiǎn)介及特色：

    玉米排骨湯 食材功效
    玉米排骨湯 食材用料
    主料

    豬小排：500克

    玉米：1個(gè)

    胡蘿卜：1個(gè)
    輔料

    白醋：2滴

    姜：2片

    蔥：兩根

    精鹽：適量
    玉米排骨湯做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備的玉米，胡羅卜。
    • 02
      玉米切成小塊
    • 03
      胡蘿卜切成花型。
    • 04
      蔥洗干凈，卷起打結(jié)備用
    • 05
      將排骨清洗干凈，剁成3～5厘米的段。
    • 06
      鍋里置適量的飲用水放入排骨。
    • 07
      打火將鍋里的排骨燒開會(huì)浮起一層白膜，用勺把白膜打撈干凈。
    • 08
      白膜打撈干凈以后放入姜片，蔥結(jié)，放兩滴白醋、玉米,蓋上鍋蓋壓10分鐘。（上班族為了省時(shí)間，用的高壓鍋，如果有時(shí)間用砂煲燉更香更好吃。）
    • 09
      壓10分鐘以后差不多了，高壓鍋用水降溫，高壓鍋沒(méi)有氣打開鍋蓋放入鹽，胡蘿卜再蓋上鍋蓋。
    • 010
      蓋上鍋蓋冒氣壓1～2分鐘就可以關(guān)火啦，等幾分鐘讓高壓鍋?zhàn)约喊褮鈮鹤咄?，打開鍋蓋香味就撲鼻而來(lái)～～～撈出打結(jié)的蔥以免影響美觀。裝盤后撒上少許蔥花就可以上桌啦！
    小貼士

    胡羅卜下鍋時(shí)不易煮太久，否則易爛不成型。一定要掌握好時(shí)間。