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- by：哈哈
保健調(diào)理 降血糖 滋陰壯陽 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃
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功效與作用：豬肚：補虛、健脾胃、富含蛋白質(zhì)薏米：健脾、利濕、除痹紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
簡介及特色：
薏米豬肚湯 食材功效
薏米
豬肚
紅棗
枸杞
胡椒
姜
精鹽
薏米豬肚湯 食材用料
薏米豬肚湯做法分解
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01
豬肚切開一個大口、用鹽反復(fù)清洗正反面、再用清水沖洗、（用鹽反復(fù)清洗豬肚幾次）
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02
豬肚用生粉反復(fù)清洗正反面、再用清水沖洗、（反復(fù)清洗幾次、這時候豬肚基本上沒什么腥味了）
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03
準(zhǔn)備薏米、紅棗、枸杞、胡椒、姜（去皮）
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04
清洗干凈、薏米、紅棗（去核）、枸杞、胡椒（放在菜板上用菜刀把胡椒壓碎）、姜（切片）
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05
鍋里加入適量清水、放姜、放豬肚、煮10分鐘、撈起過冷水、豬肚涼后用小刀把豬肚的內(nèi)油脂刮掉、再清洗干凈
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06
豬肚切成小條
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07
把所有材料放入紫砂鍋內(nèi)、加入適量清水
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08
紫砂鍋調(diào)到“湯／粥”煲至3-4個小時、飲用前放鹽
小貼士
以上材料不固定、按個人控制材料的分量、胡椒不要放太多、放多了湯會辣。
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