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    菠菜豬肝湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調理 防輻射 滋陰壯陽 理氣調理

    功效與作用：豬肝：養(yǎng)肝明目、健脾、補氣菠菜：平肝、止血、潤燥木耳：潤肺止咳、補氣、止血

    簡介及特色：

    菠菜豬肝湯 食材功效
    菠菜豬肝湯 食材用料
    主料

    菠菜：200克

    豬肝：100克

    木耳：適量
    輔料

    精鹽：少許

    豬油：少許
    菠菜豬肝湯做法分解
    • 01
      菠菜洗干凈切斷，備用
    • 02
      新鮮豬肝切片，用清水多沖洗幾次。
    • 03
      加入適量的鹽，用手抓幾下，然后再清洗干凈。這樣可以去掉血水和腥味。煮出來的豬肝也嫩滑。
    • 04
      木耳泡發(fā)后清洗干凈備用
    • 05
      鍋里水燒開后放入豬肝，大火煮開。
    • 06
      放入菠菜，大火煮開，加入少許鹽，就可以關火了。
    • 07
      可以加入少許豬油提香。
    • 08
      清淡不油膩的菠菜豬肝湯成品！如果喜歡白胡椒的可以撒上一點。
    小貼士

    1:不喜歡豬油的，可以不加。
    2:一般做菜做湯可以都不加味精。如果需要可以自己添加。
    3:豬肝大火煮熟就可以了，不要煮時間太長，太長了會老。
    4:菠菜放下去后大火煮開，馬上關火。這樣可以保持綠色。