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    保健調理 消食 祛痰 潤肺止咳

    功效與作用:姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表醋:消食積、解毒、補血

    簡介及特色:

    糖醋里脊做法分解
    • 01
      姜蒜洗凈切片。
    • 02
      里脊肉切條,類似薯條狀,比薯條稍微粗一點。
    • 03
      鍋內下10克色拉油,大火將油燒至7成熱,放番茄醬20克,白糖20克,醋10克開始大火熬汁,熬至絲滑狀態(tài)。切好的里脊條加鹽5克,味精5克,白糖10克,胡椒粉5克,生粉15克,淀粉15克,使里脊表面裹滿生粉糊。
    • 04
      鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱放入裹好生粉糊的里脊肉,里脊炸定型,外焦里嫩即可撈出。
    • 05
      鍋內下10克色拉油,大火將油燒至7成熱,放番茄醬20克,白糖20克,醋10克開始大火熬汁,熬至絲滑狀態(tài)。
    • 06
      放入炸好的里脊肉,翻炒均勻,使湯汁均勻包裹在里脊肉上即可。一道美味可口,色香味俱全的糖醋里脊就這樣展現(xiàn)在大家面前了。