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    雞米花 點評(0) 點贊(0)

    增進食欲

    功效與作用：增進食欲。

    簡介及特色：自已制作美食，要的就是健康，所以一點兒油都不要放。這對烤盤的要求非常高，必須是不粘烤盤喲，如果是烤箱自帶的普通烤盤，那一定要墊上錫紙或烤紙。

    雞米花做法分解
    • 01
      雞腿在超市時已請店員去皮去骨，回來后洗干凈用廚房紙巾吸去水分，
    • 02

      切成1.5cm大小的塊狀，加蛋清一只、鹽4克、白胡椒粉適量腌制20分鐘，


    • 03

      腌制完成后將每一小塊雞肉先裹上生粉、再沾滿蛋液、最后裹上面包糠，

    • 04

      腌制完成后將每一小塊雞肉先裹上生粉、再沾滿蛋液、最后裹上面包糠，

    • 05

      出爐后立即倒在廚房吸油紙上吸干凈表面的油漬。

    • 06



    小貼士

    炸雞肉時要用中小火，以免炸糊。

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