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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    滑肉薯片 食材功效
    滑肉薯片 食材用料
    主料

    甘薯：400克

    芥菜：10克
    輔料

    大蔥：10克

    白砂糖：3克

    咖喱：5克

    白皮大蒜：5克

    精鹽：3克

    醬油：3克
    滑肉薯片做法分解
    • 01
      瘦肉切成片，用1茶匙醬油及少許淀粉拌勻待用，薯仔（甘薯）去皮，切成薄片，蔥切成段，雪菜（芥菜）剁碎。
    • 02
      燒熱鑊，放入2湯匙油炒熟肉片，盛起。
    • 03
      將1湯匙油加入鑊中，爆香蒜茸，將咖喱粉及薯片放入炒香，倒下調(diào)料（鹽、醬油、糖），略煮至薯片粘，放入瘦肉片，蔥段及雪菜末炒勻，即可上碟。