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    原燙狗肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    肢寒畏冷

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：濃郁芳香，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。

    原燙狗肉做法分解
    • 01
      將狗肉用禾草燎焦表皮，刮洗干凈，剔去大骨，頭骨斬成塊，控凈水分。把姜拍裂成塊，用清水煮兩次，撈起控去水分。把大蒜去頭尾，洗凈切成段。
    • 02
      食用時(shí)用炭爐邊煲邊吃，配以辣椒絲、檸檬葉及其它蔬菜。
    小貼士

    　　制作提示

    　　1. 煸狗肉一定要煸干水分。

    　　2. 宜用砂鍋煲，風(fēng)味始佳。

    　　營(yíng)養(yǎng)分析

    　　狗肉

    　　狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用，食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。