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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    干炒牛河 食材功效
    干炒牛河 食材用料
    主料

    河粉：六兩

    牛肉：一兩

    芽菜：二兩
    輔料

    老抽：適量

    味精：適量

    生抽：適量

    糖混：適量
    干炒牛河做法分解
    • 01
      先將腌好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開(kāi)平鋪，煎好一面再翻過(guò)來(lái)煎另一面，接著放入芽菜炒到八成熟后，起鍋待用。然后放油燒熱鍋再放入河粉，并將調(diào)好的味汁攪勻淋在粉上，翻炒幾下，再倒進(jìn)炒好的牛肉芽菜，炒勻后即可出鍋上碟。
    小貼士

    在炒牛河的時(shí)候放油一定要適量，不能放太多，否則河炒會(huì)太膩.