功效與作用:
簡介及特色:健脾養(yǎng)胃,清暑止瀉。適用于脾胃虛弱、食少嘔逆、慢性腹瀉、暑濕瀉痢、夏季煩渴,婦女赤白帶下亦宜。
食譜相克:
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食。不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。
食譜營養(yǎng):
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
白扁豆:白扁豆為藥食兼優(yōu)的食物,營養(yǎng)豐富,常食對(duì)人體肌肉、骨骼及神經(jīng)功能等的生長發(fā)育與代謝,具有良好的促進(jìn)作用。白扁豆中多量的纖維素,能協(xié)調(diào)和刺激腸蠕動(dòng),縮短病毒性代謝產(chǎn)物在腸腔的滯留時(shí)間,改善胃腸功能,從而減少胃腸道腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。扁豆還具有抗病毒、降血糖、增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能、抗癌防癌的功效。