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    黑筍 (煙筍)

    煙筍盛產(chǎn)自江西，是趁嫩的時候采挖的竹筍，由于山中潮濕多雨的氣候又不利于長期保鮮，人們就將竹筍煮過，經(jīng)炭火焙烤至干，然后再煙熏制而成，成品顏色發(fā)黑，表面有少許白霜，有一股特殊的香味，既方便儲存，也可除去青澀，又有明顯的煙熏味道，這便是有名的“煙熏筍”了，又名謂烏煙筍。--詳細介紹

    黑筍的營養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    黑筍的功效與作用

    1.開膈通便黑筍富含植物纖維，能夠促進腸胃蠕動，便于糞便的出，預防腸癌。2.提高免疫力黑筍含有不同種的維生素和胡蘿卜素，....詳細»

    黑筍與什么食物一起吃? 查看更多
    黑筍的做法大全 查看更多

    黑筍的主要功效：

    黑筍不能與什么食物一起吃? 查看更多
    • 黑筍 ≠ 羊肉 兩者搭配會引起腹痛。
    • 黑筍 ≠ 羊肝 兩者搭配破壞維生素A。
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