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    黑糯米 (血糯米)

    黑糯米是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類，黑糯米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被人們稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。--詳細(xì)介紹

    如何辨別黑糯米好壞

    　1.看：正宗黑米只是表面米皮為黑色，剝?nèi)ッ灼?，米心是白色，米粒顏色有深有淺，而染色黑米顏色基本一致?！　?.聞：正宗黑米用溫水泡后有天然米香，染色米無(wú)米香、有異味?！　?.摸：正宗黑米是糙米，米上有米溝。　　4.搓：正宗米不掉色，水洗時(shí)才掉色，而染色米一般手搓會(huì)掉色。

    如何儲(chǔ)存黑糯米

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