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    荷葉餅 (白薄餅,面薄餅,卷餅,烙餅,烙饃)

    荷葉餅是由秦漢時的“白餅”演變發(fā)展而來，已經(jīng)有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有“荷葉餅”的記載。據(jù)清代《調(diào)鼎集》記載：“薄餅：秦人制小錫罐，裝餅三十張，每客一罐餅，小如柑，罐有蓋，可以貯。餡用炒肉絲，其細(xì)如發(fā)，蔥亦如之，豬羊并用，號曰‘西餅’”。--詳細(xì)介紹

    荷葉餅的功效與作用

    　有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

    荷葉餅的營養(yǎng)價值

    荷葉餅的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：2400毫克 鋅：10.13毫克 纖維素：2100毫克
    硒：0.0321毫克 銅：0.0026毫克 鐵：22.74毫克
    鈉：20.7毫克 錳：0.0096毫克 鎂：56毫克
    磷：137毫克 鉀：40.6毫克 鈣：31.2毫克
    蛋白質(zhì)：11200毫克

    荷葉餅的主要功效：