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海蜇頭
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產(chǎn)水母加工泡制而成的。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養(yǎng)價值更上一層。--詳細(xì)介紹
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海蜇頭的功效與作用
海蟄能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用；從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康
海蜇頭的營養(yǎng)價值
1. 海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品； 2. 含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓； 3. 所含的甘露多糖膠質(zhì)對防治動脈粥樣硬化有一定功效
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