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    風(fēng)雞

    風(fēng)雞是把雞頭插入翅下刀口，再將兩翅兩腳合攏起來，在刀口以前處，用麻繩把翅腿捆扎緊，吊到風(fēng)涼處風(fēng)干，一般一個月腋透后的雞，其臘香馥郁，雞肉鮮嫩，最宜佐酒。--詳細(xì)介紹

    什么人適宜吃風(fēng)雞

    適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。

    風(fēng)雞的主要適宜人群：

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