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    鵝肝 (鵝心肝)

    鵝肝為鴨科動(dòng)物鵝的肝臟。因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效，使得鵝肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的理想食品。鵝肝的出名還因?yàn)榉▏?guó)著名的料理鵝肝，歐洲人將鵝肝與魚(yú)子醬、松露并列為“世界三大珍饈”。鵝肝其實(shí)并不是法國(guó)的專利。古埃及人早就發(fā)現(xiàn)，野鵝在遷徙之前會(huì)吃大量的食物，把能量?jī)?chǔ)存在肝臟里，以適應(yīng)長(zhǎng)途飛行的需要。而在這段時(shí)間捕獲....--詳細(xì)介紹

    什么人適宜吃鵝肝

    一般人都可食用。尤適宜貧血者和常在電腦前工作的人。

    鵝肝的主要適宜人群：

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