疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    地筍 (地古牛,地瓜兒苗葉,銀條菜,大草石蠶,地藕,甘露子,澤蘭,地參)

    地筍是唇形科地筍屬多年生草本植物、它廣泛被我國人民食用，春夏可采摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大潔白色的匍匐莖(因形狀口味如小竹筍，故名地筍)，鮮食或炒食，或做醬菜等，味道很好，堪稱野菜珍品--詳細(xì)介紹

    如何辨別地筍好壞

    (1)地筍莖呈方形，四面均有淺縱溝，長50-100cm，直徑2-5mm，表面黃綠色或稍帶紫色，節(jié)明顯，節(jié)間長2-11cm;質(zhì)脆，易折斷，髓部中空。葉對生，多皺縮，展平后呈披針形或長圓形，邊緣有鋸齒，上表面黑綠色，下表面灰綠色，有棕色腺點(diǎn)?；ù厣谌~腋成輪狀，花冠多脫落，苞片及花萼宿存。氣微，味淡?！　?2)毛葉地筍莖節(jié)及葉面上密被硬毛，余均與地筍相似。以質(zhì)嫩、葉多、色綠者為佳。

    如何儲(chǔ)存地筍

    關(guān)于地筍怎么挑選的問答 查看更多
    關(guān)于地筍怎么挑選的文章 查看更多