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魚(yú)片是由魚(yú)體脊椎兩側(cè)肌肉加工成的片狀制品。將魚(yú)肉搗成稀糊狀,加入少量食鹽和調(diào)味品,粘上適量的薯粉,再碾成薄皮,切成細(xì)絲,即為魚(yú)面;切成塊狀,則稱魚(yú)片。--詳細(xì)介紹
與魚(yú)片的搭配食物:
魚(yú)片蒸蛋
豆腐魚(yú)片生菜湯
海鮮小火鍋
肚嶺香辣魚(yú)
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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