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    海蚌 (西施舌)

    西施舌（Coelomactraantiquata），海產(chǎn)雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂。營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆嫩滑，為人民大會堂國宴膳品，是早負盛名的筵席珍品佳肴?！半u湯汆(cuan)海蚌”是與“佛跳墻”齊名的閩菜。--詳細介紹

    什么人適宜吃海蚌

    一般人群均可食用 適于體質(zhì)虛弱， 氣血不足，營養(yǎng)不良者，高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

    海蚌的主要適宜人群：

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